Tutti hanno visto e utilizzato la griglia che di solito si trova nel forno. Tuttavia, la maggior parte delle persone la usa semplicemente per appoggiarci sopra una teglia o una pirofila. Eppure può svolgere molte più funzioni! Vi racconto.
È possibile cucinare cosce di pollo sulla griglia
Adoro proprio questa parte del pollo e mi piace tantissimo cuocere le cosce in forno insieme alle patate. Ora le preparo direttamente sulla griglia. Nel video è tutto mostrato.
È possibile preparare dei toast
Se non avete un tostapane, la normale griglia del forno è perfetta per preparare ottimi toast.
Basta tagliare il pane a fette e inserire ogni fetta in una fessura della griglia. Mettete una teglia sotto la griglia e cuocete i toast per 5 minuti a 200°C. Vengono ancora più buoni che nel tostapane!
È possibile essiccare frutta, funghi o verdure
Tagliate i prodotti sopra citati a piccoli pezzi e disponeteli sulla griglia. Poi infornate per 5-6 ore a una temperatura di 50-60°C.
È possibile grigliare carne, pesce o verdure
Tagliate le verdure a pezzi grandi, spennellatele con olio, salatele e disponetele sulla griglia. Cuocete per 20 minuti a 200°C. Non dimenticate di mettere una teglia sotto la griglia per raccogliere il succo e il grasso!
È possibile sterilizzare i barattoli
Mamma ha sempre usato questo metodo. Mettete i barattoli puliti capovolti sulla griglia e sterilizzateli per 20 minuti a 130°C.
