Perché fare questa ricetta
Pecan Pie Magic Cookie Bar con una crosta di pasta frolla al cioccolato sono un tocco delizioso sui dessert classici. Combinano i ricchi sapori di cioccolato e noci pecan con un dolce, appiccicoso topping che rende ogni morso incredibilmente soddisfacente.
Questi bar sono perfetti per incontri, vacanze o semplicemente un dolce piacere a casa. Sono facili da realizzare e impressioneranno tutti coloro che li provano!
Come fare la torta di pecan Magic Cookie Bar con una crosta di pasta frolla al cioccolato
Ingrediente:
1 tazza di burro (temperatura ambiente)
2/3 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1 e 2/3 tazze di farina per tutti gli usi (setacciata)
1/4 di tazza di cacao in polvere non zuccherato (setacciato)
1 tazza di noci pecan (tritate bene)
1 tazza di noci pecan (intere o tritate)
1 tazza di caramello Bit
1 tazza di fiocchi di cocco zuccherati
1 14 once può addolcito latte condensato
Direzione:
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Inizia rivestendo una teglia da forno da 9×9 pollici con carta pergamena o un foglio di alluminio, quindi spruzzala leggermente con spray da cucina antiaderente.
In una ciotola di miscelazione, panna insieme il burro e lo zucchero fino a che liscio.
Aggiungere l’estratto di vaniglia, la farina setacciata, il cacao in polvere e le noci pecan tritate. Mescolare il tutto fino a quando ben amalgamato.
Premere questo impasto sul fondo della padella preparata nel modo più uniforme possibile. Si noti che l’impasto sarà sottile.
Cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente marroni.
Una volta cotto, strato i pezzi di caramello Kraft, fiocchi di cocco, noci pecan intere o tritate, e versare il latte condensato zuccherato sopra la parte superiore.
Cuocere di nuovo per 27-30 minuti, o fino a quando il centro delle barre è impostato.
Lasciare raffreddare completamente le barre prima di tagliarle in quadrati.
Come servire Pecan Pie Magic Cookie Bars con una crosta di pasta frolla al cioccolato
Questi bar sono meglio serviti a temperatura ambiente.
Puoi goderteli così come sono o cospargere alcune gocce di cioccolato extra o noci in cima per un sapore aggiunto. Abbinali con gelato o panna montata per un dessert che si sente extra speciale.
Come conservare le barrette di biscotti magici con una crosta di pasta frolla al cioccolato
Per mantenere fresche le barrette di biscotti magici, conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana.
Puoi anche conservarli in frigorifero per una maggiore freschezza, ma lasciarli arrivare a temperatura ambiente prima di servire.
Suggerimenti per fare la torta di pecan Barrette di biscotti magici con una crosta di pasta frolla al cioccolato
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per una facile miscelazione.
Sentitevi liberi di cambiare le noci o utilizzare un diverso tipo di cioccolato, se si preferisce.
Per una maggiore ricchezza, prendi in considerazione il cioccolato fuso sulle barre finite.
Variazione
Per una torsione sulla ricetta tradizionale, è possibile aggiungere alcune chips di cioccolato o butterscotch tritate insieme ai pezzi di caramello per migliorare ulteriormente il sapore.
Domande frequenti
D: Posso usare diversi tipi di noci?
A: Sì, puoi usare noci o mandorle invece di noci pecan se vuoi.
D: Posso fare queste barre prima del tempo?
A: Assolutamente! Puoi cuocere queste barrette con un giorno di anticipo e conservarle in un contenitore ermetico fino a quando non sei pronto per servire.
D: Cosa posso usare se non ho pezzi di caramello?
A: Potete sostituire i pezzi del caramello con i caramelli molli. Basta tagliarli in pezzi più piccoli prima di aggiungerli alle barre.
